Tork Xpressnap® oferă o soluție elegantă pentru aglomeratul Star Buffet

Restaurantele cu bufet sunt localuri aglomerate. Iar restaurantele Star Buffet nu fac excepție, incluzând mai multe spaţii în care se servesc mii de mese pe zi și oferind peste 150 de feluri de mâncare diferite. Un asemenea volum necesită un sistem de management al calității susținut de produse și parteneri care îi ajută să obțină rezultate bune.

Restaurantele cu bufet sunt localuri aglomerate. Iar restaurantele Star Buffet nu fac excepție, incluzând mai multe spaţii în care se servesc mii de mese pe zi și oferind peste 150 de feluri de mâncare diferite. Un asemenea volum necesită un sistem de management al calității susținut de produse și parteneri care îi ajută să obțină rezultate bune.
Unul dintre acești parteneri ai Star Buffet este Tork, care furnizează restaurantelor Star Buffet dozatoare și șervețele Xpressnap din 2011. Cu toate că șervețelele ar putea fi considerate neimportante într-un restaurant cu bufet, directorul Star Buffet Bossley Park, Dudley Lo, susține că produsele Tork Xpressnap® joacă un rol important. „Obișnuiam să punem șervețele în coșuri, în diferite locuri din restaurant“, explică Lo, „iar oamenii luau mai multe deodată trecând pe lângă ele.“
Lo trebuia să reumple coșurile din 30 în 30 de minute, iar acest lucru îi răpea din timp și era costisitor. Această problemă nu apărea doar în restaurantul Bossley Park Star Buffet, ci în toate restaurantele Star Buffet din NSW. 
Restaurantele Star Buffet sunt amplasate în cluburile sportive importante sau în sediile RSL, cu capacitate între 350 și 800 de persoane. Oferind masa de prânz și cina, plus evenimentele și serviciile de catering, consumul de șervețele este semnificativ. Lo era în căutarea unei soluții mai bune pentru șervețele când a văzut Tork Xpressnap®. „Mi s-a părut că dozatorul are stil, este elegant și mi-a plăcut funcția AD-a-Glance“, a spus Lo. 
Panourile publicitare interschimbabile AD-a-Glance de pe latura tuturor dozatoarelor Tork Xpressnap® permit afișarea mesajului dvs. chiar în fața clienților. Mesajele sunt ușor de creat datorită aplicației web gratuite de pe site-ul web Tork. Puteți alege unul dintre șabloanele existente sau vă puteți personaliza propriul șablon.
Lo a comandat mai multe console Tork Xpressnap®, le-a amplasat în patru puncte din restaurantul Bossley Park și a fost încântat de rezultate. „Oamenii iau mai repede un șervețel, nu blochează rândul și nu mai iau mai multe deodată“, explică Lo. Capacitatea mare și rata scăzută de consum se traduce prin faptul că Lo nu mai reaprovizionează șervețelele decât o dată pe zi - e o mare îmbunătățire faţă de reaprovizionarea din 30 în 30 de minute. 
Tork Xpressnap® reduce garantat utilizarea șervețelor cu 25%, însă la Star Buffet a redus și dezordinea, timpul acordat curățeniei și statul la coadă, oferind o soluție perfectă din toate punctele de vedere. 

Respectăm standardul HACCP și m-am gândit că Tork Xpressnap® ar ajuta la păstrarea curățeniei, precum şi la menţinerea standardelor de sănătate și siguranță

Dudley Lo

Director al Star Buffet Bossley Park